Hej! Jako świeży dostawca czosnku często pytają mnie o korzyści zdrowotne wynikające z czosnku, który dostarczałem. Jedno pytanie, które pojawia się trochę, brzmi: „Czy świeży czosnek jest dobry dla wątroby?” Cóż, zanurzmy się w to i dowiedzmy się.
Po pierwsze, pozwól, że dam ci trochę tła o tym, czym jest świeży czosnek. Świeży czosnek pojawia się w tych małych żarówkach o nazwieGłowa czosnku. Każda głowa składa się z kilku indywidualnych goździków, takich jakGoździk czosnku. I tego właśnie używamy do gotowania i dla wszystkich jego wspaniałych właściwości zdrowotnych.
Teraz na wątrobę. Wątroba jest niesamowitym organem. To jak fabryka chemiczna organizmu. Przetwarza wszystko, co jemy i pijemy, pozbywa się toksyn i pomaga utrzymać nasze ciała w równowadze. I zgadnij co? Świeży czosnek może odgrywać całkiem fajną rolę w utrzymywaniu płynnego działania tej fabryki.
Jednym z głównych powodów, dla których świeży czosnek jest dobry dla wątroby, jest to, że jest pełen przeciwutleniaczy. Prawdopodobnie wcześniej słyszałeś o przeciwutleniaczy. Są jak mali wojownicy, którzy walczą z złych facetów w naszych ciałach, zwani wolnymi radykałami. Wolne rodniki mogą powodować uszkodzenie naszych komórek, w tym komórek wątroby. Ale kiedy jesz świeży czosnek, te przeciwutleniacze idą do pracy i pomagają chronić wątrobę przed tym uszkodzeniem.
Jest ten związek w czosnku o nazwie Allicin. Allicyna jest super potężna. Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Zapalenie wątroby może być prawdziwym problemem. Może to prowadzić do takich rzeczy, jak tłusta choroba wątroby lub jeszcze poważniejsze warunki wątroby. Allicyna pomaga zmniejszyć ten stan zapalny, utrzymując zdrowie wątroby.
Kolejną wspaniałą rzeczą w świeżym czosnku jest to, że może pomóc w detoksykacji. Zadaniem wątroby jest odfiltrowanie toksyn z naszych ciał. Czosnek zawiera związki siarki, które wspierają naturalne procesy detoksykacji wątroby. Związki te pomagają wątrobie rozpaść się i bardziej skutecznie pozbyć się szkodliwych substancji.
Niektóre badania wykazały również, że świeży czosnek może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Wysoki poziom cholesterolu może obciążać wątrobę. Kiedy masz mniej cholesterolu w ciele, wątroba nie musi tak ciężko pracować, aby ją przetworzyć. Tak więc, przeżuwając świeżego czosnku, dajesz trochę przerwy.
Porozmawiajmy o tym, jak możesz włączyć świeży czosnek do swojej diety, aby czerpać te wątrobę - przyjazne korzyści. Możesz go używać na różne sposoby. Jednym łatwym sposobem jest dodanie go do gotowania. Możesz podsmażić czosnek w odrobinie oliwy z oliwek i używać go jako podstawy do sosów makaronowych, mieszania - frytek, a nawet zup. Dodaje pysznego smaku i wszystkich tych korzyści zdrowotnych jednocześnie.
Możesz także zrobić napój czosnkowy i cytrynowy. Po prostu zmiażdż kilka ząbków czosnku i wymieszaj je z świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i ciepłą wodą. Na początku może to nie smakować najlepiej, ale jest to świetny sposób na zwiększenie wątroby.
Jeśli nie jesteś fanem smaku surowego czosnku, możesz spróbować go miećZ korzeniem ryżu czosnkowego. Ryż pomaga złagodzić silny smak czosnku, a nadal otrzymujesz wszystkie zalety zdrowotne.
Wiem, że niektórzy ludzie mogą martwić się o zbyt dużo czosnku. W końcu ma dość silny zapach. Ale nie martw się zbytnio. Nie musisz jeść ogromnych ilości czosnku, aby uzyskać korzyści. Tylko kilka goździków dziennie może coś zmienić. A jeśli martwisz się zapachem, zawsze możesz przeżuć pietruszkę lub mieć kawałek mięty po zjedzeniu czosnku.
Widziałem z pierwszej ręki jakość świeżego czosnku, który dostarczam. Uprawia się w najlepszych warunkach, bez użycia szkodliwych pestycydów. Oznacza to, że otrzymujesz najczystszą formę czosnku, z nienaruszonymi wszystkich jego korzyści zdrowotnych.
Tak więc, jeśli chcesz poprawić zdrowie wątroby, świeży czosnek to świetne miejsce na rozpoczęcie. Niezależnie od tego, czy używasz go w gotowaniu, robieniu napoju czosnkowego, czy masz z ryżem, wyświadczasz swoją wątrobę przysługę.
Jeśli chcesz kupić świeży czosnek, chciałbym z tobą porozmawiać. Jako świeży dostawca czosnku mogę zaoferować wysokiej jakości, świeży czosnek w świetnych cenach. Niezależnie od tego, czy jesteś domowym kucharzem, który chce poprawić swoje zdrowie, czy właściciela restauracji, który chce dodać niesamowity smak twoich potraw, mam ochotę. Po prostu sięgnij, a możemy rozpocząć rozmowę o twoich potrzebach czosnku.
Podsumowując, świeży czosnek jest zdecydowanie dobry dla wątroby. Jego przeciwutleniacze, związki allicyny i siarki współpracują w celu ochrony wątroby, zmniejszenia stanu zapalnego, pomocy w detoksykacji i niższej cholesterolu. Więc śmiało i dodaj trochę świeżego czosnku do swojej diety i nadaj swojej wątrobie miłość, na którą zasługuje.
Odniesienia:
- Block, E. (1985). Chemia czosnku i cebuli. Scientific American, 252 (3), 114 - 123.
- Ried, K., Frank, Or, Stocks, NP i Fakler, P. (2016). Wpływ czosnku na lipidy w surowicy: zaktualizowana analiza meta -. Odżywianie, 32 (3), 356 -
- Amagase, H. (2006). Nauka czosnku i zdrowia. Seria Sympozjum ACS, 910, 1–15.
